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VINO BLANCO VIOGNIER “EL TOMILLO Y EL VIENTO BAILAN”, CAJA 6 BOTELLAS DE 75 CL.

VINO BLANCO VIOGNIER “EL TOMILLO Y EL VIENTO BAILAN”, CAJA 6 BOTELLAS DE 75 CL.

ENVIO GRATIS

Vino blanco elaborado con uva de la variedad Viognier, con fermentación y crianza sobre lías en pequeños depósitos de acero inoxidable durante al menos 6 meses

D.O. / I.G.P.  Vino de la Tierra de Castilla
Denominación de origen: Vino de la Tierra de Castilla
Sin lactosa
Sin gluten
Blanco
Oferta especial limitada
Precio IVA incluído: 76,95 € 80,95 €
Precio por unidad:12,83 €
Unidades:
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Descripción

Aunque la cuna tradicional de la variedad VIOGNIER es el sureste francés, parece que es aquí en Carrascas, donde esta uva ha encontrado su “tierra prometida”. Madura lenta y plenamente. Se vendimia a mano cuando los técnicos lo deciden por cata de uvas. Recibe todos los mimos que la tecnología permite: reposa 24 horas en cámara frigorífica a Temperatura de 5º C, pasa por selección de racimo, y tras el despalillado, selección de bayas, estrujado suave y prensado en atmósfera inerte tras breve maceración, desfangado y fermentación a baja temperatura en pequeños depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino de intenso y frutal aroma varietal, boca fresca y sabrosa y final placentero.

Recomendaciones

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 7º C y 10º C. MARIDAJE: Aperitivos: pimiento del piquillo relleno de pilpil de bacalao, Txangurro y sabayón ahumado. Arroces: arroz a banda, arroz meloso con pulpo, boletus, almejas y gambas. Pescados y mariscos: Merluza salvaje del Cantábrico, ostras, gambas rojas, mejillones, ceviche canario de langostinos, vieiras y pulpo.

Alérgenos

CONTIENE SULFITOS

Notas de Cata

VISTA: Brillante y luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. NARIZ: Destaca por sus aromas limpios y frescos que recuerdan a melocotón y flores blancas. BOCA: Su punto fuerte está en la boca, con entrada fácil y placentera, se vuelve grande en el centro, y se va seco lentamente dejando un post gusto largo y agradable.

Detalles del producto
.5-BVBC2018

Ficha técnica

D.O. / I.G.P.
Vino de la Tierra de Castilla
Características
Sin gluten
Sin lactosa
Tipo
Blanco

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