Montoro Blanco. Vino canario de la isla de La Gomera, viticultura heroica de producción limitada.
Variedades: 85% forastera gomera, 10% listan blanco y 5% marmajuelo.
Añada: 2019. Producción muy limitada solo 3333 botellas.
Nota de cata:
Color: Vino blanco joves de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y cristalino.
Nariz: de intesidad aromática media alta, posse una nariz compleja, donde se combinan aromas de fruta blanca y hueso, con notas florales, manzanilla, frutos secos e hinojos.
Boca: presenta una boca fresca y agradable, dejando sensación de equilibrio y untosidad. Final largo y persistente.
Madridaje:
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Montoro Blanco. Vino canario de la isla de La Gomera, viticultura heroica de producción limitada.
Variedades: 85% forastera gomera, 10% listan blanco y 5% marmajuelo.
Añada: 2019. Producción muy limitada solo 3333 botellas.
Volumen alcoholico: 13,5 %
Denominación (D.O.): La Gomera, Islas Canarias. Vino canario.
Acidez total: 6,5 (g/L ac. Tartárico).
Temperatura de servicio: 8-10ºC
Consumo: 1-2 años.
Nota de cata:
Color: Vino blanco joves de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y cristalino.
Nariz: de intesidad aromática media alta, posse una nariz compleja, donde se combinan aromas de fruta blanca y hueso, con notas florales, manzanilla, frutos secos e hinojos.
Boca: presenta una boca fresca y agradable, dejando sensación de equilibrio y untosidad. Final largo y persistente.
Madridaje: apertivos fríos, pescados, tartar, conservas y ensaladas.
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