14,20 €
(impuestos inc.)
Queso natural de pasta blanda no prensado, de leche cruda de oveja, corteza natural comestible.
Queso de pasta Blanda de leche cruda de oveja con Pimentón de la Vera en la corteza.
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Moncedillo Red es un queso de pasta blanda con la corteza cubierta de pimentón de la Vera. Sólo se añade una pequeña dosis de fermentos lácticos y extracto natural de cuajo vegetal. Originario del cardo, CYNARA CARDUNCULUS. Es un queso que no se prensa. El desuerado se produce por auto-escurrido y volteos frecuentes durante las primeras horas.
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