Pescado blanco de forma romboidal y recubierto de escamas pequeñas. Se pesca artesanalmente y sobre demanda, por tan producto muy fresco y natural. Se cría en lugares naturales, antiguas salinas, pero controlados donde se alimenta de los recursos de la naturaleza pero bajo supervisión. Además, el elevado contenido de sal de estas zonas convierten este rodaballo en uno de los pescados de más calidad y con un sabor más auténtico.
Mediano: Aprox. 500gr por pieza (19,80€/kg)
Grande: Aprox. 900gr por pieza (21,80€/kg)
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Pescado blanco de forma romboidal y recubierto de escamas pequeñas. Se pesca artesanalmente y sobre demanda, por tan producto muy fresco y natural. Se cría en lugares naturales, antiguas salinas, pero controlados donde se alimenta de los recursos de la naturaleza pero bajo supervisión. Además, el elevado contenido de sal de estas zonas convierten este rodaballo en uno de los pescados de más calidad y con un sabor más auténtico. Mediano: Aprox. 500gr por pieza (19,80€/kg) Grande: Aprox. 900gr por pieza (21,80€/kg)
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