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“ESPARDENYA” DE COSTA - 100G

“ESPARDENYA” DE COSTA - 100G

Es un exclusivo marisco típico en la alta gastronomía Mediterránea. Antiguamente solo era consumido por los trabajadores del mar de la Costa Brava, Comunidad Valenciana y Baleares, sin embargo, hoy en día se ha convertido en un producto muy cotizado en la cocina mediterránea. La parte comestible del animal es su musculatura longitudinal de color blanco amarillento. Tiene una textura similas a la del calamar y un sabor delicado parecido al de la navaja. Su alta cotización se debe a la excasez de esta especiie por la complejidad de su captura. Precio por 100g.
Procedencia:  Cataluña
Sin lactosa
Sin gluten
Precio IVA incluído: 8,90 €
Unidades:
Pedido Mínimo de 50 €
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Descripción
Es un exclusivo marisco típico en la alta gastronomía Mediterránea. Antiguamente solo era consumido por los trabajadores del mar de la Costa Brava, Comunidad Valenciana y Baleares, sin embargo, hoy en día se ha convertido en un producto muy cotizado en la cocina mediterránea. La parte comestible del animal es su musculatura longitudinal de color blanco amarillento. Tiene una textura similas a la del calamar y un sabor delicado parecido al de la navaja. Su alta cotización se debe a la excasez de esta especiie por la complejidad de su captura. Precio por 100g.
Alérgenos
Contiene pescado y/o marisco
Detalles del producto
79-31

Ficha técnica

Procedencia
Cataluña
Características
Sin gluten
Sin lactosa

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