JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO. CORTADO A CUCHILLO. 1KG

erdoh! presenta: “El Increíble Jamón de bellota 100% ibérico Cortado a cuchillo”

Procedencia: Castilla y León

Sin lactosa

Sin gluten

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Descripción

En las dehesas del campo de Argañán, en Salamanca, curamos el mejor jamón ibérico de bellota, y para que puedas disfrutarlo en su máxima expresión aquí tienes este pack de sobres de 100 g. Cortados a cuchillo. En cada sobre encontrarás una pequeña y sabrosa muestra de un trabajo de más de 46 meses de curación. Para que su sabor te emocione se presenta cortado a cuchillo, que es la mejor forma de apreciar todos los matices de un auténtico pata negra. INGREDIENTES: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservantes E250 Y E252 Valores nutricionales por 100g: Energía: 335 K.cal Proteína bruta: 33,2 g. Grasa bruta: 22,2 g Grasas saturadas: 6,5 g. Hidratos de Carbono: 1 g Azucares totales: 0,8 g. Sal: 2,9 g.

Recomendaciones

Como acompañamiento, prueba con un buen tinto crianza o reserva. Si eres más atrevido prueba a acompañarlo con un blanco seco bien frío, que resaltará la jugosidad de nuestro jamón Cerdoh! Evita, eso sí, los vinos afrutados o dulces ya que enmascaran la amplia gama de sabores que se aprecian en el buen jamón ibérico de bellota.

Notas de Cata

Nuestro jamón se caracteriza por una grasa fluida y brillante de color dorado con toques rosáceos en su capa externa: algo inconfundible en el autentico jamón de bellota 100% ibérico. Esta grasa, además de ser un autentico manjar, le da a nuestro jamón aromas y texturas especiales. Por si fuera poco, es buena para la salud debido a su alto contenido en ácidos grasos insaturados, entre los que destaca el ácido oleico.

Detalles del producto

Referencia .55-8

Ficha técnica