MEDIO LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO. 550 GR
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En nuestro Medio Lomo 100% Ibérico de Bellota encontrarás un producto único, estilizado, con notas de pimentón, orégano y ajo y una curación lenta en bodega de entre cuatro y cinco meses. Todo, con ese color granate intenso inconfundible del 100% ibérico que, cuando lo cortas, brilla gracias a un veteado único repleto de pequeñas infiltraciones de grasa que le otorgan un sabor potente y untuoso.
Lo sencillo, con el lomo, funciona: prueba a acompañarlo de un queso curado y disfruta de todo su sabor. O, si quieres hacerlo como tapa, prueba a ponerlo en una tosta con un poco de tomate y aceite de oliva. Y si lo que quieres es acompañarlo de un buen vino, nuestro Lomo Cerdoh! va perfecto un buen tinto crianza (o reserva). O con uno de esos vinos blancos secos y olorosos.
Notas de pimentón, orégano y ajo y un color granate intenso inconfundible. Es el color del 100% ibérico de bellota que, cuando lo cortas, brilla gracias a un veteado único repleto de pequeñas infiltraciones de grasa que le otorgan un sabor potente y untuoso.
