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LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO

LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO

Un lomo entero es un Señor Lomo.
Procedencia:  Castilla y León
Sin gluten
Precio IVA incluído: 44,95 €
Unidades:
Gastos de envío GRATIS.
Envío gratis a Península y Portugal.
Plazo de envío 24/72 horas laborables
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Descripción
Con un adobo esmerado y cuidado y una curación lenta en bodega de entre cuatro y cinco meses, en nuestro Lomo 100% ibérico de bellota encontrarás notas de pimentón, orégano y ajo y un color granate intenso inconfundible. Es el color del 100% ibérico de bellota que, cuando lo cortas, brilla gracias a un veteado único repleto de pequeñas infiltraciones de grasa que le otorgan un sabor potente y untuoso.
Recomendaciones
Lo sencillo, con el lomo, funciona: prueba a acompañarlo de un queso curado y disfruta de todo su sabor. O, si quieres hacerlo como tapa, prueba a ponerlo en una tosta con un poco de tomate y aceite de oliva. Y si lo que quieres es acompañarlo de un buen vino, nuestro Lomo Cerdoh! va perfecto un buen tinto crianza (o reserva). O con uno de esos vinos blancos secos y olorosos.
Notas de Cata
Notas de pimentón, orégano y ajo y un color granate intenso inconfundible. Es el color del 100% ibérico de bellota que, cuando lo cortas, brilla gracias a un veteado único repleto de pequeñas infiltraciones de grasa que le otorgan un sabor potente y untuoso.
Detalles del producto
.55-5

Ficha técnica

Procedencia
Castilla y León
Características
Sin gluten

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