MIEL AZAHAR. PACK DE 2 TARROS DE 500 GR

La miel de azahar es la procedente de la flor del naranjo dulce, el mandarino, el pomelo, el limonero, el limero o el cidro. Si te hablan de clementinas, mandarinas, naranjas y limones pensarás en frutas. Pero a los apicultores y amantes de la miel de azahar, les vendrá a su mente su relajante aroma floral y esta deliciosa variedad de miel proveniente de sus flores.

Procedencia: Extremadura

Sin gluten

Sin lactosa

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Descripción

Cristaliza lentamente y de manera espontánea en cristales medianos, difíciles de disolver. Tiene propiedades relajantes, además de ser altamente digestiva, por lo que se recomienda mucho a la hora de dormir reduciendo el insomnio que hoy día prolifera en la población mundial golpeada por el estrés moderno. Es un producto muy rico en potasio, fósforo y glucosa por lo que es una gran fuente de energía para el cuerpo. Junto con el zumo de limón se convierte en un buen antitusivo y antiinflamatorio frente a las irritaciones de garganta. No obstante, debido a sus propiedades microbacterianas, una de sus propiedades más destacadas es como cicatrizante de heridas.

Recomendaciones

La cristalización es un proceso natural de este producto, si desea la miel líquida puede calentar al baño maría sin sobrepasar los 40ªC.

Notas de Cata

Color amarillo claro en estado líquido que cambia a blanco amarillento cuando cristaliza. Sabor floral, persistente y característico, con una acidez intensa. Aroma floral, penetrante, que recuerda al azahar, provocado por un compuesto llamado antranilato de metilo.

Detalles del producto

Referencia 48-3.1.500

Ficha técnica

Procedencia: Extremadura

Características: Sin gluten
Sin lactosa

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