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ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO "ALMAZARA DE ALCARAZ" 3 GARRAFAS DE 5l.

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO "ALMAZARA DE ALCARAZ" 3 GARRAFAS DE 5l.

ENVIO GRATIS + REGALO BOTELLITA DE CATA AOVE GOURMET OOLEUM (solo una por pedido)

3 Garrafas de 5 Lts de AOVE Ecológico. Premio Ecotrama España los 4 últimos años.

Procedencia:  Castilla La Mancha
Ecológico
Sin lactosa
Sin gluten
Precio IVA incluído: 88,05 €
Precio por unidad:29,35 €
Unidades:
Gastos de envío GRATIS
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Descripción

Zona de producción: Albacete, (Inmediaciones de la Sierra de Alcaraz). Altitud: 750 m s. n. m. Variedades: Olivos de la variedad Picual y Arbequina Sistema de recolección: Vibrador a tronco con paraguas invertido y cosechadora. Periodo de recolección: Finales de Octubre. Sistema de Extracción: Sistema continuo de dos fases, con extracción en frío 20º Almacenamiento: Depósitos de acero Inoxidable Técnicas de recolección y Elaboración: En el proceso de elaboración se han tenido en cuenta, aspectos como el índice de madurez, características de relación pulpa/hueso, temperaturas de batido, nunca por encima de los 20 grados, algo que ha sido posible, gracias a la altitud de los terrenos de cultivo, por lo que no cabía la posibilidad de calentamiento de la fruta en el campo, también los tiempos de batido de la masa, unos 20 min., necesitando para cada litro de aceite la cantidad aproximada de 7 kg. de aceitunas.

Recomendaciones
Ensamblaje: Por su clasificación es un aceite que marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes. Para preservar todas sus propiedades y aromas, mantener en un sitio fresco y seco, alejado de la luz
Alérgenos
NO
Notas de Cata
Color: verde intenso. Aroma: En nariz presenta un aroma Frutado medio a aceitunas verdes, Verde Hoja, nuez, otras frutas maduras, principalmente Manzana verde, tomate Hinojo y Alcachofa. Sabor: Amargo Medio Equilibrado: Ligeramente amargo y picante, sabor a Nuez, hojas de olivo, Tomate y alcachofa.
Detalles del producto
AA500-4

Ficha técnica

Procedencia
Castilla La Mancha
Características
Ecológico
Sin gluten
Sin lactosa
Valoraciones
Calificación General
3 Comentarios
Ramona G.
Precio muy competitivo en un aceite ecológico que te sorprenderá
18/08/2020
Fernando J
Muy buen aceite, rápida entrega.
10/06/2020
Jose S
Muy rápido la entrega y facil de hacer el pedido, no te complican la vida para hacer el pedido.
10/06/2020

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